le troisième oeil - des objets

Prague, petite pause café dans la Maison Municipale

makuramis — Fri, 02 Apr 2010 12:08:00 +0200

Mes errances photographico-touristiques sont le fruit d'un savant mélange de programmation et de hasard. Je me fixe quelques lieux à visiter, et le trajet entre les deux est libre. Je me faufile dans une petite rue fleurie, je passe sous un porche en pierre ancienne, puis une rue piétonne et paf ! me voilà devant l'imposante Maison Municipale de Prague. Ancien lieu de rencontre syndicaliste, l'espace accueille aujourd'hui un musée, une salle de spectacle aux lourdes tentures rouges, un restaurants chic et une brasserie bourgeoise. La pause café s'est imposée d'elle-même.

nb : ça n'a pas l'air comme ça, mais c'est le 302ème billet du Troisième Oeil ! (oui, g loupé le 300ème, chu qu'une grosse naze) Et je me souhaite 302 autres billets géniaux ! =)

La tire sur la neige, tabarnak' !

makuramis — Wed, 24 Mar 2010 16:07:00 +0100

Le cousin canadien est arrivé en France les valises littéralement remplies de sirop d'érable et nous a fait découvrir une spécialité culinaire incroyablement simple et délicieuse, bien typique de chez eux : la "tire sur la neige". Alors normalement ça se fait sur la neige, comme son nom l'indique. Mais la température de ce week-end, autour de 20°, n'a malheureusement pas produit beaucoup de neige...

La recette : faites bouillir plein de sirop d'érable jusqu'à ce qu'il épaississe (genre une demi-heure) puis versez-le en filet sur la neige. Enroulez autour d'un baton et dégustez ! c'est très miamiam !

Dernière poutine avant la fin du monde

makuramis — Thu, 18 Mar 2010 22:25:00 +0100

Mon cousin, qui vit depuis toujours au Québec, est en France en ce moment, et je vais le voir ce week-end. Aussi, ce soir, je m'imprègne de sa culture et je révise mes standards pour qu'on puisse bien communiquer. Parce que mine de rien, le québécois et le français sont deux langues différentes ! Aors c'est parti pour la lecture de "Parler québécois pour les nuls", en mangeant de la poutine (où la mozza remplace le fromage en grain qu'on ne trouve pas ici) et quelques "beignes" pour "se sucrer le bec".

nb : si ce billet a ce titre mystérieux, c'est parce que je viens d'utiliser mon dernier sachet de sauce à poutine, et que si le cousin n'a pas pu m'en ramener, ça aura été ma dernière poutine jusqu'à ce que j'aille directement là-bas, chez les tanants du Québec !

Sushi Time et Bento Box ! ^_^

makuramis — Thu, 04 Mar 2010 18:49:00 +0100

Depuis le temps que je fais mes sushis et que j'ai une bento-box, c'était obligé que je fasse les photos des deux ensemble ! J'ai donc profité d'une soirée "je transmets ma technique ancestrale de préparation de sushi" pour laisser une trace de cette oeuvre culinaire, dont voici d'autres détails.

Le repas était composé ainsi :

dans la vue générale :
- soupe miso au tofu en sachet
- bento lapin
- thermos lapin
- mini-bento à onigiri

dans le thermos lapin :
- thé au jasmin

dans le bento lapin :
- salade de mesclun et radis
- salade de carottes et champignons
- salade de concombres et avocats
- une tranchounette de citron
- sushi au saumon
- sushi à la crevette
- maki au saumon et à l'avocat
- maki au concombre, saumon et boursin
- maki au concombre, carotte et champignon
- soupe miso et tofu en sachet

dans le mini-bento à onigiri
- onigiri sucré fourré aux pommes et sésame caramélisés
- bananes séchées
- amandes entières

miam !

Les belles boîtes-repas (Bento) sont disponibles chez Bento&Co, craquez donc !

De retour, avec deux livres d'art

makuramis — Mon, 01 Mar 2010 13:17:00 +0100

Ca fait des années !

Des années que je l'attendais ! Depuis 1996 je repoussais l'achat de ce livre au prix tout aussi imposant que son poids. Il faisait partie de mes livres de classe du lycée où je suivais la section Art. Il était dans ma wishlist d'amazon depuis que j'ai un compte chez eux. Et puis la semaine dernière, j'ai eu l'agréable surprise de constater que Phaidon avait réédité cet ouvrage de référence, "L'Histoire de l'Art" d'Ernst Gombrich, le "Gombrich" pour ceux qui y ont reconnu une véritable bible de l'art. Nouvelle édition, nouveau prix, enfin abordable !

J'en ai profité pour lui adjoindre un copain, plus "populo", axé sur les anecdotes marrantes, le livre "D'art d'art" de Frédéric Taddeï. Bonne lecture à moi et bon retour du troisième oeil ! =)